Muore dopo un semplice hamburger: il caso che rivela un’allergia mortale di cui quasi nessuno ha mai sentito parlare
Un episodio sconvolgente avvenuto nell’estate del 2024 ha riportato sotto i riflettori una minaccia silenziosa, spesso ignorata eppure in costante crescita: la sindrome alpha-gal, un’allergia alla carne rossa trasmessa dalle…